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第259章 辣椒的风潮
秦河微微一怔。“你不知道辣椒是什么?”
按理说,这李世民应该吃过多次辣椒做的菜。
旋即秦河才想到,辣椒严格的说是在明代的时候才传入到中国来,在此之前,中国辣味调味用的都是胡椒茱萸这些,李世民虽然吃过辣椒菜,但可能误以为这些是其他辣味调味品所做成。
这倒是在秦河的意料之外。
秦河指着桌子上的辣子鸡丁,说道:
“陛下,这份菜叫辣子鸡丁,这里面的红色东西,就是辣椒。”
“就是这红辣椒让这道菜变得很辣。”
说着便把辣子鸡丁当中的红辣椒段给挑了出来,递给李世民。
李世民有些诧异。
“朕一直吃的辣菜,居然都是用这东西调味吗?”说着竟接过秦河递来的红辣椒段,一口放入口中。
秦河本来只是想让李世民看个仔细,哪里知道李世民居然会直接吃下,要劝也已经来不及!
李世民一嚼之下,只觉得整个嘴里都是火辣辣的,像是要喷火的样子,李世民连忙喊道:“水,有没有水?”
慌得下人连忙去倒水给李世民喝。
李世民一口气把杯子的水喝光,即便如此,也还是辣的受不了!
一连喝了好几杯水,又吃了好几口米饭,这才勉强把辣味冲散了一些,能够坐得下来。
即便如此,李世民也被辣得眼泪都出来了!
更是鼻涕流出来一堆。
“秦河,你莫不是要让朕出丑,居然给朕吃这个!”李世民要抓狂了!
秦河无奈道:“我没让你吃啊,谁知道你手那么快,我拦也来不及。”
李世民无言以对。
他就是好奇这个辣椒的味道,因为辣子鸡丁着实味道做的不错,肉质鲜嫩辣味诱人,谁知道这辣椒竟然会辣到这个程度,相比之下,茱萸胡椒都没法跟它比。
而且这股辣味很是纯正,比起来茱萸胡椒等等辣味调味料要更好。
这样想的话,这辣椒作为调味料而言,确实很不错。李世民虽然不懂得厨艺,但也能知道这辣椒完全可以取代茱萸胡椒,而且李世民也吃过多种辣椒做的菜,味道都是极佳,辣的过瘾,痛快。
但是李世民不理解,尽管辣椒作为调味料而言属于上品,但为什么能够收拢獠人的人心,这好像是完完全全的两回事。
李世民直接问道:
“秦河,问题是卖辣椒给獠人能起到什么作用,獠人会依赖上辣椒这玩意?”
秦河笑了笑,说道:
“陛下,你觉得岭南既然气候潮湿,那么獠人会想吃什么样的食物?”
李世民摇头表示不知。
“朕又不是厨师,怎么会知道这些?”
秦河微笑说道:
“这辣椒可以祛除人体内的湿气寒意,而且非常下饭,若是菜肴不够的时候,一根辣椒就可以下饭!能够让淡而无味的饭菜增添许多滋味。”
“你说,若是獠人吃过辣椒这种食物,会怎么样?”
李世民听后,立即陷入到了沉思之中。
按秦河的意思,这辣椒可以祛除人体内的湿气,毫无疑问,獠人便是为了祛除湿气也得吃辣椒,更何况,辣椒的确可以增添饭菜滋味,本来不好吃的饭菜,都可以用辣味掩盖过去,这对于食物贫瘠,饭菜滋味很差的獠人来说,都算得上是至宝了。
秦河继续说道:
“而且辣椒很好种植,属于很廉价的农作物,以现在大唐富裕的土地数量而言,辣椒可以大量种植,完全足以供给獠人。”
“这辣椒的销量一旦打开,对于老百姓们来说则又多了一条生财之路,毕竟谷贱伤农,土豆玉米种植的太多也会造成收购价极为低廉,老百姓们温饱可以,想要从中赚钱却是极难,若是多几种可以种植的农作物,对老百姓来说也是大大的好事。”
李世民猛拍了一下大腿!
对啊!
现在的大唐粮食实在是比以前充沛了太多,以至于土豆玉米都卖不上价钱,试想人人家里面都有大量土豆玉米,官仓里面又堆满了土豆玉米,那土豆玉米绝对是人人都不想要,没有人会花钱买。
但若是谁家种植辣椒,那肯定会销路大开,因为这玩意不是谁家都有的。
李世民细想之下,又拍了一下大腿,说道:
“朕怎么听你这么说,这辣椒不但会在岭南流行,就是放在整个大唐应该都很火爆啊!”
“你想想,这辣椒能够给饭菜增添许多滋味,而且可以祛除湿气,光凭这个就足以让辣椒有很广阔的市场,再加上辣椒的价格肯定比土豆玉米要贵一些,老百姓更能从中盈利,种植辣椒也能够让更多的老百姓富裕起来,避免一窝蜂种植土豆玉米造成激烈竞争。”
“这样算起来,辣椒不止是会在岭南地带,在整个大唐都大有前途!”
“秦相,你这辣椒种子可得多给朕一些,朕算你一大功,朕要把辣椒传到整个大唐去!”
秦河一想还真是。
上一世的时候,辣椒确实十分流行。
以至于有段时间,川菜馆子开遍了全国,川味火锅更是名动天下,人人都爱吃上一口。
那玩意可是相当的辣,但越辣越是过瘾,辣到眼泪鼻涕都出来,那才是最痛快的时候!
就是在菜市场,青椒也绝对是销售额前列的蔬菜之一,是各种菜肴的典型配菜。
而红辣椒更是排名居高不下的调味料,和葱姜蒜几乎并列!
这上一世的食物不可谓不精美,各种菜肴做法都很全面的情况下,辣椒依然占据十分重要的位置,更何况是在大唐期间,别说是獠人的饭菜滋味不如何,就是富饶的大唐老百姓饭菜滋味也就那样。
这辣椒若是在大唐推行开来,那绝对是会比在后世更加火爆。
不用说,那能够收获大量的声望值。
秦河之前只是喜欢吃辣椒而已,却没想到这上面还能收获声望值,这番和李世民聊天竟无意中得到这样的启发,秦河也来了兴趣,连声说道:
“可以啊陛下,我这就把辣椒种子给你,如果可以的话,我们还可以推广一些其他蔬菜!”
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