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第104章 一石多鸟,众臣拜服
秦河命下人把厨房新腌的咸鸭蛋拿过来。
让这些大臣们自取。
大臣们都很好奇的拿了一个咸鸭蛋。
这咸鸭蛋已经煮熟了,敲开之后,就像是普通的白煮蛋一样,但当掰开这鸭蛋白,露出其中半凝固的蛋黄时,众大臣的神色就有些变化了。
这蛋黄红彤彤,已经充分熟透,中心部分快要流出来,满是油脂的感觉,仅仅只是看上去就令人大有食欲。
这些大臣们连忙咬了一口。
连着蛋白蛋黄一起在嘴里咀嚼。
因为没有腌制很长时间,所以蛋白并不咸,吃起来颇为滑嫩,而包裹在其中的蛋黄,更是入口即溶,吃起来极为细腻柔棉,一口下去,感觉唇齿留香!
许多大臣都瞪大了双眼!
“这真是人间美味啊!”
有的大臣人忍耐不住,几口下去就把一整个咸鸭蛋给干掉了。而有的大臣舍不得快吃,慢慢一口一口的享受,半闭着眼,十分惬意。
这些大臣们不是没吃过好东西,但这样溏心蛋黄在千百年后都是一等一的美食,何况是千百年前食盐缺乏,还不知道如何烹饪鸭蛋的大唐年间。
简直是刷新他们所吃到的美味上限。
李世民见状,都小跑过来,剥开一枚咸鸭蛋吃了起来,然后不由大赞。
“这咸鸭蛋的味道不下于烤鸭啊,秦河你是怎么做出来的?这鸭蛋看上去这般平淡无奇,却又味道如此绝佳!”
秦河笑道:
“这倒是简单,只要用酒和盐包裹住鸭蛋,腌一段时间,然后煮熟就能吃了。”
“其实这鸭蛋腌的还不够火候,上品的咸鸭蛋切开之后,剥开蛋白里面就是流油的蛋黄,更有人都不切,直接用筷子扎着吃,一筷子捅进去,吱的油就冒出来了!”
李世民和众位大臣听到秦河的描述,就感觉到那味道必定十分绝佳。
这居然还只是次品咸鸭蛋,不知道那真正的上品得多好吃。
众大臣感慨不已。
这次他们是过来向秦河表示歉意。
属于来瞻仰秦相的风采,两道命令,既压住了旱灾,又控制住蝗灾。
这等手段,众大臣都是满心佩服的。
现在来到秦河府之后,更是大受震撼。
秦相的生活真是太滋润了,烤的烤鸭让陛下宰相们都哄抢,更是把普普通通的咸鸭蛋都变成美味非常的佳肴。
这秦相身上,随便挖掘一下就是一堆宝藏。
大长见识!
李世民吃的高兴,都放下了往常那帝皇的高冷架子,笑呵呵的说道:
“这咸鸭蛋可谓是一绝,秦相你腌了多少咸鸭蛋,能不能割爱给朕一些,你开个价,朕绝对不还价,朕要把这咸鸭蛋当做贡品,日后若是开皇家宴会,必须有这一道菜!”
李世民要重金购买咸鸭蛋,众臣却无一人劝谏陛下铺张浪费,连魏征都没有出声。
因为这咸鸭蛋确实够得上这皇家宴席的资格,须知皇家宴席也代表了大唐的脸面,档次低了可不行,这咸鸭蛋能大大的提高皇家宴席的逼格,这份面子可不是一点钱所能换来的。
秦河笑道;“当然可以。”
“不过这咸鸭蛋的价格不贵,我还打算把这咸鸭蛋卖给长安城的居民们,薄利多销。”
“要知道,这次鸭子们吃蝗虫,那可谓是营养丰富得很,这些鸭子下蛋会更勤快,地里面你去找,在凉阴隐蔽处,你绝对能找到一大堆咸鸭蛋。”
“这鸭蛋的数量会很多,供应整个长安都没问题。”
秦河想着,这养鸭子的一大收益本就是下蛋。
蛋的数量多,自然就便宜一点卖出去,这样也能赚一笔。
而且蛋类是最廉价的动物蛋白质来源,动物蛋白质对人的吸引力是很大的,人的味觉对其的识别就是美味。
秦河弄了几千只鸭子,母鸭至少有两三千只,鸭子比鸡下蛋更勤快,一天至少一枚,光是一天的下蛋量就有两三千枚。
就这一次吃蝗虫鸭子所下的鸭蛋,就能够让整个长安城的人都尝尝这咸鸭蛋的滋味。
李世民一拍大腿。
“妙啊!”
“咱们长安城的老百姓们因为旱灾蝗灾的原因,正缺吃食,这蛋算得上是补品了,若是能供应咱们长安城的老百姓以鸭蛋,也能安抚一下咱们长安城百姓的情绪。”
李世民想想这一举多得,感觉爽得不行。
众臣一边品尝美味,一边也是琢磨出意思来。
陛下说的没错,这次蝗灾虽然得以压制,但百姓们的情绪还是很低落的。
但现在不光是鸭子吃得膘肥体壮,而且鸭子自己也会繁衍,会生出很多小鸭子,这又能赚上一笔。
更不要说这鸭蛋,像是这种禽类生蛋都是非常多的。
到时候把肉蛋供应向长安城,到那时候,长安城百姓都能够以低价吃到肉蛋。
想想这有肉有蛋,比平时吃的还好,连他们这些大臣们都会开心兴奋,更别说是老百姓了。
众臣越想越是绝妙。
“秦相果真是大才!”
李世民一口烤鸭,一口咸鸭蛋,不亦说乎,要是再来上一口酒,那真的是人生到顶点了的感觉。
“秦相,你这一石多鸟的计谋,朕真的是服了。”
秦河坐在自己的椅子上,用小刀慢慢片着鸭子,听李世民这么说,嘴角撇了撇,说道:
“这才到哪,蝗虫这事还早着呢,陛下你光是鸭子这事都没看透彻。”
李世民好奇道:“哦?这鸭子还能用来干什么?”
秦河指了指自己手中的烤鸭,说道:
“陛下,咸鸭蛋我可以卖的便宜,但这鸭子做成烤鸭之后,则可以卖给有钱人,这岂不是又能赚一笔?”
“这鸭子不用饲料,吃得膘肥体壮,我一次烤个几十只,高价卖出去那是一本万利,得来的钱,我拿一部分,给老百姓一部分,那岂不美哉?”
因这鸭子是朝廷出资购买,故而秦河也没打算把所有收益据为己有,拿了自己应有的份额就是了。
众臣闻听此言纷纷点头。
这咸鸭蛋他们尚且还能吃到,可是烤鸭他们都没资格尝,也就只有陛下才能分到一只,当朝宰相们在陛下的赏赐下,才能够尝上一口,可见这烤鸭的珍贵!
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